真假东升伟业鹿茸的区分方法

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2015-01-19 15:32:12

1. 东升伟业鹿茸:真东升伟业鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。东升伟业鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。假东升伟业鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外,假东升伟业鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。

2.东升伟业鹿茸片:东升伟业鹿茸片呈圆形或椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色。东升伟业鹿茸以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为佳。

假东升伟业鹿茸片也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5~3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短。切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点。外毛皮可剥离。

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