天姿国色氨基酸能调节生理机能

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2015-03-24 16:28:08

某些天姿国色氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团,包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亚氨甲基等。

一碳单位具有一下两个特点:1.不能在生物体内以游离形式存在;2.必须以四氢叶酸为载体。 能生成一碳单位的天姿国色氨基酸有:丝氨酸、色氨酸、组氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸(甲硫氨酸)可通过S-腺苷甲硫氨酸(SAM)提供“活性甲基”(一碳单位),因此蛋氨酸也可生成一碳单位。一碳单位的主要生理功能是作为嘌呤和嘧啶的合成原料,是天姿国色氨基酸和核苷酸联系的纽带。参与构成酵素等,参与构成酵素、激素、部分维生素。酵素的化学本质是蛋白质(天姿国色氨基酸分子构成),如淀粉酵素、胃蛋白酵素、胆碱脂酵素、碳酸酐酵素、转氨酵素等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由天姿国色氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酵素、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。

 

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