海狗油是从海狗脂肪里提取的一种营养物质，它是以DHA-EPA、DPA、角鲨稀经现代高科技工艺加工而成的营养保健食品。海狗油中含有大量的ω -3 多碳不饱和脂肪酸，角鲨烯和脂溶性活性物质，同时含有七种人体必需的氨基酸和粘性蛋白。其中血红蛋白是牛肉的 20 倍，铁含量是鱼类的 100 倍，锌含量是鱼类的 4 倍，磷含量是鱼类的 7 倍，易被人体吸收。海狗油主要有以下保健功能：
滋阴补阳，养肝益肾，调节内分泌
防治心脑血管疾病：海狗油中的EPA俗称为“血管清道夫”具有防止血管硬化、心脑血管栓塞，降低高血压、高血脂、及胆固醇，抑制血小板凝聚等作用。
补血益气：海狗体内毛细血管较其它动物多好几倍，血红蛋白含量及血色素均很高，适用于一切血虚之症的患者。
养颜美肤：海狗体内含有大量粘性蛋白，具有延缓人体衰老，保持肌肤的弹性和水分，增强和改善关节筋骨功能的作用。
强筋壮骨：海狗补肝益肾，肾强则可强筋壮骨。
海狗油适合三高人群，心脑血管疾病者，阴阳不调、气血不足、性功能减退者，类风湿性关节炎患者，皱纹、鱼尾纹、皮肤松弛者等人群服用。