狗脊怎么吃比较有效 狗脊的食疗作用

狗脊其实是一种蕨类植物的根，基部都密被金黄色长茸毛，外形非常像金毛狗脊上的黄金色茸毛，所以有这个名字。其实去狗脊可以入药，具有驱风寒湿、补肝强肾、强腰膝的作用。那么狗脊怎样吃比较有效？我们一起来看看吧。

狗脊怎么吃比较有效

其实无论是蒸狗脊还是炒狗脊的炮制方法都能增加狗脊甘温助热的特性，驱风寒湿、补肝肾强筋骨的作用都非常好。但是狗脊味道苦，所以用来食疗会比较让人们接受，效果会比较好。例如用狗脊枸杞猪骨汤，狗脊洗净放入锅中加足量清水浸泡15分钟，放入姜片烧开，然后加入猪骶骨煮沸，转中小火煲25分钟，放入枸杞子再煲5分钟，加盐调味即就可以吃了，味道鲜美比较容易接受。适用于肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、腰肌劳损等人群，湿热腰痛不要吃。熟地狗脊猪骨汤也是不错的，文火煲约2小时，放入调味就可以吃了，有补肾养血、强壮筋骨的功效，同样的湿热腰痛不宜吃。

以上就是关于狗脊怎么吃比较有效的介绍，作为食疗具有很好的滋补作用，但是如果要如用来入药，最好先咨询医生的意见。