灰树花又称“舞菇”，可以作为食物，也可当做药物来使用，它的肉质柔嫩，其营养价值和口味都胜过香菇。那我们来看一下灰树花的功效与作用。

灰树花的功效与作用

1、治疗贫血

灰树花中含有丰富的铁、铜、维生素C，这些成分能够很好的预防贫血、坏血病、白癜风，能够预防动脉硬化、脑血栓等疾病。

2、防治心脏病

灰树花中含有丰富的硒，它具有防治克三病、大骨节病、心脏病的作用。

3、降血压

灰树花中含有的一些成分具有减少血糖的积极作用，同时还对胆固醇、动脉硬化有一定的辅助治疗的作用。

4、保护肝脏

灰树花中的硒和铬的含量较高，对于肝脏有一定的保护作用，还能起到预防糖尿病的作用。

5、防治佝偻病

灰树花中含有钙、维生素D，这两种元素能够辅助治疗佝偻病。

6、辅助大脑发育

灰树花中含有较高的锌含量。众所周知，锌有利于儿童大脑的发育，所以灰树花中的锌含量也对大脑发育有一定的辅助作用。另外，它还能促进伤口的愈合。

灰树花的功效与作用对于疾病、身体发育都有一定的辅助治疗的作用，同时也有一些注意事项需要大家了解后再进行食用哦！