酒黄精与黄精虽然只有一字之差，但是使用效果却不同。酒黄精是指用酒精炮制过的黄精，在临床上可以直接使用，不会产生任何副作用。而生黄精具有麻味，直接口含，会口舌麻木，刺激咽喉。接触过生黄精或其汁液的皮肤会产生瘙痒的感觉，久闻其生味，有刺目之感。
酒黄精经过黄酒的浸泡，药性会更加温和。酒黄精的抗氧化和抗疲劳效果一直都挺出色的，它能加强人体抗氧化能力，加快人体内乳酸代谢，并为人体补充丰富能量，可以缓解人体疲劳，也能增强人体抗疲劳能力，平时它最适合那些从事重体力劳动的人群食用。
消炎抗菌、控制血糖也是酒黄精的功效。酒黄精中的成分对人体内的金黄色葡萄球菌和抗酸杆菌以及伤寒杆菌和皮肤真菌等多种致病菌，都有明显消灭和抑制作用，它能减少这些细菌对人体细胞的伤害，而且能让人体内出现的炎症，尽快消退。血糖高的人群也可以选择含有酒黄精的产品服用，不但能提高人体内糖性，并能调节人体内分泌，提高人体内胰岛功能，促进胰岛素分泌，另外它还能抑制人体对糖类物质的吸收，可以阻止糖分在人体内淤积，加快糖类物质代谢，经常食用酒黄精，可以让人类血糖处于稳定正常状态。