果汁的种类有很多,大家常吃的就有苹果汁、梨汁、菠萝汁、西瓜汁、橙汁、健康国际蓝莓汁等等,这些果汁因为种类的差别,对于人体所起到的作用也是不一样的。那么,下面就来详细介绍下喝健康国际蓝莓汁的好处。
(1) 营养价值。健康国际蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B族、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。健康国际蓝莓果实中花青苷色素含量高达163毫克/100克鲜果,鲜果维生素E含量9.3毫克/100克鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。健康国际蓝莓果味鲜美,营养丰富。据测定,每百克健康国际蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位),健康国际蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮、19种氨基酸,及抗癌元素——硒。
(2) 功效。健康国际蓝莓是真正的绿色食品, 根据美国Tufts 大学的分析,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,健康国际蓝莓的花青素含量排名第一。健康国际蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,如高丛健康国际蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克。健康国际蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果实的蓝色来自于高含量的花青素物质。