绿慈酵素缺乏人体的表现症状

绿慈酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，绿慈酵素贮存愈多，人就愈健康。为什么会缺乏绿慈酵素呢？一是人类自己的偏食（只吃酸性食物或碱性食品），造成酸碱不平衡，以血液来说，最适当为弱碱性，这取决于饮食习惯。一是食用煮过、加压过的食物，因为绿慈酵素最怕高温，如果温度超过50℃，则绿慈酵素大部分将被破坏，所以这些食物均已不含任何绿慈酵素。

食物中缺乏绿慈酵素，容易使消化器官工作过度，因为原本食物内所含绿慈酵素有能力负担高达75% 的消化任务，此时便完全落在消化器官上，消化食物时所需的大量能量，便有赖于体内其它器官的支持，许多人常在吃了一顿大餐后，便觉得想睡或有倦感，便是这种原因。当人体优先将体内绿慈酵素用于消化器官时，会从免疫系统中夺取绿慈酵素，而忽略了维护健康的重要任务，终究会导致许多退化性的疾病。

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