牛骨髓

牛骨髓,药剂,为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。含有部分脂肪,丰富蛋白质和钙质,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓,是补充营养钙质的天然佳品。 半盎司的牛骨髓约含: 卡路里:半盎司的牛骨髓约含125.59卡路里,因为牛骨髓富含脂肪,卡路里特别高。牛骨髓很少直接最为一 道菜,通常作为吐司的涂料或者其他食物的配菜(比如烤鱼)。 蛋白质:0.04克蛋白质(很少) 营养:6.31毫克钙(大约是你一天所需要的1%,因此微不足道) 脂肪:6.79克不饱和脂肪酸(大约是你一天所需的10%)0克饱和脂肪酸 牛骨髓味甘,性温,无毒。能润肺、补肾、壮阳、填髓。主治虚痨羸瘦,精血亏损,泄利,消渴,跌扑损伤,手足皴裂。

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