泡打粉是什么东西 泡打粉对人体有害吗

泡打粉在我们生活中有着广泛的应用，但是很多人对于泡打粉是什么，并不是非常的了解啊，接下来为大家介绍的就是泡打粉是什么东西？以及泡打粉对人体有害吗？只有了解这些内容之后，我们才能更好地将它应用在适合的领域当中，进而为我们的生活提供更多便利。

泡打粉是什么东西

泡打粉其实就是一种膨松剂，泡打粉可以用来制作蛋糕，或者是面包等等。它是由苏打粉添加酸性的材料制作而成的，一般添加的是玉米粉。泡打粉，被称为发酵粉，它能够使面食快速的发酵，所以我们在做面食，尤其蒸馒头做面包，做蛋糕的时候就会添加泡打粉，使面粉快速的发酵起来，它的主要原料就是苏打粉和玉米粉，一般制的食物比较多，一次性使用的泡打粉用量也比较多。

泡打粉对人体有害吗

如今人们对身体的健康非常的关注，在食品的选择上，也非常的注重，尽量避免选择含有对人体不利影响的食物，或者是物质。泡打粉，如果是使用的用量过大的话，对人体确实是不利的，会造成肠胃问题，而且还有可能引起老年痴呆，以及骨疏松和心血管疾病等等，因为泡打粉，成分中包含了碳酸氢钠以及明矾，而明矾就是一种不适合大量使用的物质，因为明矾当中含有大量的铝。

这就是泡打粉是什么东西？以及泡打粉对人体有害吗。现在我们了解到泡打粉，对人体是有一定不利影响的，所以我们一定要少量的使用泡打粉，可以在制作面食的时候，使用酵母粉来代替泡打粉。