大米的营养价值及功效 大米的功效

大米的营养价值及功效有哪些呢？大米是稻谷经过各种加工程序所制成的成品，尤其是在南方是许多人的主食，那大米到底有什么样的价值呢，对于人体有什么样的好处呢。

大米的营养价值及功效

大米能够补充营养素，是一种最基础的食物，大米能够补脾胃清肺，中医认为，大米能够去让五脏通经，止咳止泻的功效是五谷之首，在中国是最主要的粮食之一，能够很好的帮助身体补充营养元素。

大米当中含有的碳水化合物比较高，蛋白质，脂肪的含量也不少，而且含有B族维生素，大米当中碳水化合物所含有的蛋白质的比例相对于其他的小麦，玉米等，这些谷类作物都比较高，而且还容易消化。

大米汤的搭配也是比较多的，在日常可以把大米和很多的食物搭配在一起，有不同的功效，比如说大米和生姜搭配在一起，能够对付发烧，感冒等这些情况，能去寒气，把大米和生姜，大枣放在一起去使用，又能够达到比较好的补血养颜的功效。

大米的营养价值及功效非常显著，而且它作为一种基础的食物，在日常生活当中几乎是离不开人们的饭桌，所以说大家也不要去忽视这种非常常见的食物给人体带来的价值呢。