维生素b含量高的食物 富含维生素B 的食物

人体内除了含有水分、蛋白质、微量元素和其他物质,其实比较重要的还有维生素。而对于维生素来说是一个大集体,其中还含有一个个族群,维生素B就是其中的一个。维生素B也称维他命B,是B族维生素的总称。


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维生素b含量高的食物


日常生活中的饮食中有很多食材都是蕴含着丰富的维生素族群,不同的水果和蔬菜中虽然所含有的维生素种类比较多,但是相对来说都会有一种维生素族群所含比重相对比较多的。维生素B由于其有很多共同特性以及需要相互协同作用,因此被归类为一族。


现阶段发现的维生素B族包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(呲哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素B9(叶酸)、维生素B7(生物素)等那么在日常生活食材选择中有哪些食物所含有的维生素B含量比较高呢?


维生素B1,它广泛存在于蛋黄、牛奶、番茄等食物中;维生素B2,主要食物来源:奶制、谷物、牛乳和鱼等;维生素B3,主要食物来源: 全麦制品、绿豆、芝麻、香菇、紫菜、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等;维生素B6,主要来源:酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等;维生素B9 (叶酸), 主要食物来源:禽肉、蛋类、蘑菇、青菜、小白菜、大豆、梨、核桃、栗子;维生素B12(钴胺素),主要食物来源:肝、肾、肉、蛋、鱼、奶等

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