什么食物抗自由基最强

深色蔬菜和水果是最好的选择。这些食物富含多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素和多酚等。其中，蓝莓、紫菜、紫甘蓝、红葡萄、石榴等深色食物的抗氧化能力尤为突出。这些食物不仅可以中和自由基，还能促进细胞再生和修复，增强身体免疫力。坚果和种子也是抗自由基的好选择。坚果和种子富含蛋白质、脂肪、纤维和多种微量元素，如锌、铜、镁等。这些营养物质可以帮助身体抵御自由基的侵害，同时还可以降低胆固醇和血糖水平，预防心血管疾病和糖尿病等疾病。