灵芝和冬虫夏草是真菌类食物,有助于补益脾肾、提高免疫力和强化体质。因此,免疫功能低下、体质虚弱、肿瘤患者以及肾功能、肺功能下降者都可以尝试应用这些食材。哈士蟆则具有补肾益精、润肺养阴的功效,对于肾亏腰酸、肺虚咳嗽、遗精体虚者都有益处。燕窝则能养阴润肺,对于肺虚内热、咳嗽口干的人也有益处。
冬季也是食补的好时节。气虚、阳虚的人可以多吃牛肉、羊肉甚至鹿肉等食物来补气温阳。而阴血亏损者则可以多食一些鳖甲、黑鱼、海参等水产品。
生梨的性味为甘、酸、凉,具有润燥补肺的功效,适合患有慢性支气管炎、口干烦热、咳嗽多痰的人多吃。此外,挖去梨心,加入川贝粉、冰糖,蒸热后食用,能更好地止咳化痰。
藕的性味为甘寒,具有润燥清肺、凉血健脾的功效,对于咳嗽多痰、口渴咽干、甚至咳血、吐血的患者都有疗效。
荸荠又称马蹄、地栗,性味甘寒,是一种优秀的食疗佳品,具有生津润燥、清热化痰、利尿消食的功效。在秋冬季节,对于气管炎、肝炎、肾炎、尿路感染、高血压、肿瘤患者都有一定的功效。食用荸荠时,最好洗净后带皮煮汤,效果更佳,不宜生吃以免感染寄生虫。
食疗是目前最健康的身体调理方式,但增强体质是一个需要长期坚持的过程,因此在调节体质期间需要耐心。养成良好的饮食习惯,避免食用辛辣刺激、无营养的食物,同时也要远离街边小吃等对身体有害的食物。
当前的气候容易导致肌肤干燥、口干咽痛,最好的补养方法就是多食用一些润燥生津的水果。