秋季养生
一、秋季养生粥补气血
1、虾米粥
制作虾米粥的原料简单,只需30克虾米、100克硬米以及适量的食用油、盐、味精。先将虾米浸泡30分钟,与洗净的大米一起煮粥,食用时加入调味品即可。这款粥有养肾强肾,补钙壮骨的功效。
2、枸杞大枣玉米渣粥
玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克。将枸杞、大枣用清水洗净,煮开清水后加入玉米渣,煮至半熟后加入大枣和枸杞,煮熟即可食用。这款粥有养血安神,补肝,肾降血糖的功效。
3、桂圆枸杞粥
材料包括30克桂圆肉、20克枸杞、80克大米、800毫升清水、30克冰糖。将大米洗净后煮粥,加入桂圆和冰糖煮开后加入枸杞再煮5分钟即可。这款粥有补益心脾,补肾润肺,养血安神的功效。
4、当归红枣粥
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归浸泡后煎浓汁,加入粳米、红枣和白糖煮成粥。这款粥有补肾补血,调经活血的功效。
5、羊肉萝卜小米粥
小米150克,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、味精、料酒适量。将羊肉、白萝卜煮熟,加入小米炖煮至粘稠,调味即可。这款粥有补虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热的功效。
秋季养生
二、秋季进补注意事项
1、秋季进补先排毒
秋冬进补养生时,应在排毒解毒的基础上进行,避免纯补、腻补,要通补结合,补得恰当才能达到养生的目的。各种毒素、废物存留在体内会造成代谢功能紊乱,阻碍气血正常运行、破坏腑脏的功能及腑脏之间的相互协调。在这种情况下进补,机体不但无法吸收补品的营养物质,反而会引发多种疾病,有害健康。因此秋冬进补之前必须先排毒,通得合适、补得适当才能获得真正健康。
2、秋季进补要调胃
夏天脾胃功能较弱,立秋后突然大量进食补品会加重脾胃负担,使消化系统不能承受,导致消化功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。因此,进补前要先调节胃肠功能。