秋天怎么吃最养生最健康 秋季养生食谱大全

秋季养生
秋季是一个养生的好时节，我们可以通过食疗来调养身体。除了花旗参虫草乌鸡汤、腊肉焖饭、菠菜烩鱼丸、干笋腊肠等传统食谱外，还可以尝试一些新的养生食谱，如山药炖鸡、红枣桂圆糯米粥等。这些食谱不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力，帮助我们度过一个健康的秋季。
秋季养生食谱大全一：花旗参虫草乌鸡汤
主材料：乌鸡 ，花旗参须、虫草花
配 料：红枣
调味料：盐
做 法：
1 乌鸡1只洗净
2 花旗参须、虫草花洗净，红枣去核备用
3 乌鸡切大块
4 在汤锅内放入适量的水加入花旗参须、虫草花，红枣煮沸
5 加入乌鸡块，中火煲2小时左右
6 煲好后，下盐调味
秋季养生食谱大全二：腊肉焖饭
材料：五常稻花香米300克，胡萝卜一根，土豆2个，腊肉200克，葱蒜适量，清水适量
腊肉焖饭的做法
1、腊肉需要提前清洗，用刀刮净表面的污渍，上锅蒸20分钟;
2、准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁，蒸好的腊肉切片;
3、炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸出油脂，放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味，腊肉比较咸;
4、大米淘洗干净，放入电饭锅中;
5、炒好的菜倒入电饭锅中，用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可;
6、用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后，等着吃饭就ok;
7、香喷喷的腊肉焖饭，来一碗哦

秋季养生
秋季养生食谱大全三：菠菜烩鱼丸
原料：鱼丸、菠菜、姜片、蒜片、油盐
菠菜烩鱼丸的做法
1.准备好原材料;
2.烧锅开水，加入盐和少许盐;
3.放入菠菜进去焯水;
4.菠菜变色后马上捞出控干水;
5.烧热锅，放入少许油，下入姜片和蒜片进去煸炒;
6.煸香后加入鱼丸进去翻炒;
7.加入焯过水的菠菜翻炒;
8.最后加入盐等调味;
9.盛入碗中。
秋季养生食谱大全四：干笋腊肠
原料：腊肠适量、干笋适量、芹菜适量、大红椒1个、芹菜、鸡精
干笋腊肠的做法
1、腊肠适量，用剪刀将腊肠剪开，可以看到腊肠里的油脂，用适量的温水，清洗腊肠的内外，撕去腊肠里的部分肥油，捞出后另用清水洗净，清洗后的腊肠先切成段，再切成丝备用。
2、干笋适量，用洗米水泡发干笋，泡12小时以上，用洗米水泡出来的笋比较白，泡发的时间相对也比较短;泡发好的干笋，切去老蔸，片去笋衣，再用平刀手法片成笋片，然后再切成笋丝备用。
3、芹菜适量切成芹菜段，大红椒1个，去蒂去籽，