5样根茎蔬菜物美价廉高营养 寒露吃什么蔬菜

寒露时节，选择适合的蔬菜食用对于保健养生至关重要。芋头是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质和淀粉，口感绵软，适合多种烹饪方式。寒露食用芋头有润肺排毒减肥的功效，尤其适合天气转凉食欲增加的人群。
另外，莲藕也是寒露时节的佳蔬，不仅味美，而且具有通气利水、养胃生津的功效，对于防治高血压有益。莲藕富含多种营养物质，适宜老少食用。
土豆是一种低脂肪、低热量、营养丰富的蔬菜，含有丰富的抗氧化剂和钾元素，有助于降低血压，促进心脏健康。此外，土豆中的维生素C有助于改善情绪，缓解抑郁等负面情绪。
萝卜被称为小人参，具有下气、消食、润肺、解毒等功效，对于肺痿、消化不良等疾病有一定疗效。萝卜中含有丰富的维生素C，有助于皮肤保养和抗氧化，预防癌症等疾病。
此外，山药也是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、调理生理能力等作用，被称为食物药。寒露时节选择适合的蔬菜食用，有助于保持健康，提高免疫力。