秋燥喝什么粥比较好
1、核桃仁粥
材料:核桃仁30克,粳米50克。
制法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮捣烂,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效:补肾益肺,润肠通便。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等。核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠。
2、沙参银耳粥
材料:沙参50克,水发银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
做法:沙参洗净入锅,加清水煮30到40分钟,捞出沙参不用。原锅放入银耳和粟米,烧开后小火煮1小时,放入冰糖再熬10到15分钟即可。
功效:此粥具有滋阴补气、解秋燥的效果。
3、冬瓜仁薏米粥
材料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。
制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
功效:健脾、化痰、解燥。薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
秋燥喝什么粥比较好:莲子银耳粥
4、莲子银耳粥
材料:莲子100g、银耳20g、冰糖200g、香米100g、红枣数枚。
做法:先将香米煮成粥。可将冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放),银耳用温水泡发,莲子煮熟去心,然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮即成。
功效:滋阴润肺,健脾开胃、缓解秋燥。