绿豆是一种性凉、味甘的食材，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。特别适合那些因日晒而导致皮肤瘙痒或出现红疹的人食用，可以有效缓解症状。然而，老人和儿童如果出现四肢乏力、腹泻等症状，则不宜食用绿豆。

菊花散发着清香宜人的气息，其中含有17种氨基酸、丰富的维生素和多种微量元素，具有清热解毒的功效，适用于治疗风热感冒和咽喉肿痛。然而，体质偏寒的人应该少食用。

红豆药用功效广泛，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等疾病。在秋天食用红豆有助于养生，因为在我国大部分地区，立秋后气温较高、湿度较大，这种气候条件下，进补需要调理脾胃，而红小豆正好具有清热、利湿、健脾的功效，有助于排出体内湿热之邪，促进脾胃功能恢复，同时还能补血，为秋冬进补打下基础。

秋天适合食用苦瓜来养生。苦瓜有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，同时有助于促进血液循环、舒张血管。但是，不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等不适症状。