绿豆是一种性凉、味甘的食材,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。特别适合那些因日晒而导致皮肤瘙痒或出现红疹的人食用,可以有效缓解症状。然而,老人和儿童如果出现四肢乏力、腹泻等症状,则不宜食用绿豆。
菊花散发着清香宜人的气息,其中含有17种氨基酸、丰富的维生素和多种微量元素,具有清热解毒的功效,适用于治疗风热感冒和咽喉肿痛。然而,体质偏寒的人应该少食用。
红豆药用功效广泛,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等疾病。在秋天食用红豆有助于养生,因为在我国大部分地区,立秋后气温较高、湿度较大,这种气候条件下,进补需要调理脾胃,而红小豆正好具有清热、利湿、健脾的功效,有助于排出体内湿热之邪,促进脾胃功能恢复,同时还能补血,为秋冬进补打下基础。
秋天适合食用苦瓜来养生。苦瓜有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效,同时有助于促进血液循环、舒张血管。但是,不宜过量食用,否则可能引起恶心、呕吐等不适症状。