山药,被誉为“地下人参”,不仅能够生津润燥,还具有滋养皮肤、毛发的功效,因此被广泛应用于美容领域。在干燥的秋冬季节,皮肤容易失去水分,毛发也会变得干枯无光泽,多食山药可以有效地润泽皮肤和毛发,使容颜焕发。
萝卜含有丰富的芥子油,可以促进肠胃蠕动,有助于食物的消化吸收,同时还能刺激食欲,避免秋季食欲不振的情况发生。此外,萝卜中富含维生素C和微量元素锌,有助于增强免疫力,提高身体的抗病能力,对于秋季易感冒的人群尤为重要。
莲藕被誉为东方蔬菜之王,富含多酚类物质,具有提高免疫力、抗衰老的功效。在秋天食用莲藕,不仅可以增强身体的抵抗力,还有助于延缓衰老的过程。此外,经过加工烹饪后,莲藕的性质会由凉转温,虽然失去了一些清热消淤的功效,但对于脾胃有益,具有滋养胃肠、补血止泻的作用。