冬季养生,冬季养生,冬季养生

冬季喝什么粥补气血:山药红枣糯米粥

山药红枣糯米粥是一道适合冬季补气血的营养粥品。它的制作方法简单，材料易得，具有多种功效。

首先，准备山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

接着，将山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

这道粥有健脾补气、养血补血、养胃和中的功效，常服可健脾养胃。

除了山药红枣糯米粥，南瓜小米粥也是一种补气血的好选择。

准备南瓜300克，小米100克，将南瓜洗净，切开去子，再切成小块;小米淘洗干净。将南瓜块与小米一起煮成粥，南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良等。

冬季还可以选择猪肝粥来补气血。

准备粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。将猪肝切碎备用，先将粳米煮沸后再加入猪肝，待熟时加入调味品即可。猪肝粥具有补血明目、护肝健脾的功用，适合贫血、头晕、目疾、肝病者食用。

最后，红枣糯米粥也是一款滋阴补血的选择。

准备糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚，将红枣去核后，将糙糯米、薏苡仁与去核红枣同煮成粥，食用时加适量白糖。这款粥适合冬季气血不足的人食用。