小雪节气吃什么 5碗御寒汤再冷也不怕

一、小雪节气吃什么：当归乌鸡汤

当归乌鸡汤是一道经典的补血汤，也适合作为女性经期后的调理汤，有调经补血、滋养肝肾、延缓衰老的功效。根据我的经验，月经期过后，连续喝三天当归乌鸡汤，身体会感觉很舒服。小雪节气喝当归乌鸡汤，让你的身体暖和起来哦。

原料：乌鸡一只，当归适量，生姜一块，葱结、盐适量。

准备：

1、乌鸡杀死，清理干净。可以剁块，也可以整只煲。烧一锅开水，放入生姜片和葱结，水开后放入乌鸡，焯烫几分钟，捞出沥水备用。

2、当归用清水洗净备用。生姜拍扁。

操作步骤：

1、把处理好的当归和乌鸡都放入砂锅，再放入生姜块，加入足量的清水，大火烧开，如果有浮沫就撇一下。

2、把浮沫去尽后，转小火，慢慢地煲上1小时半左右，加盐调味后即可食用。

提醒：当归有点燥热，比较适合阳虚的人吃，比如你经常感觉手脚冰冷，那基本上就是属于阳虚了。但是，比较容易上火的人最好不要吃当归，或者要减少用量。

二、小雪节气吃什么：山药排骨汤

小雪节气干燥寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在小雪人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

原料：山药、排骨、胡萝卜、玉米、蘑菇、桂皮、八角、姜片、盐各适量。

做法步骤：

1、排骨斩成块洗净后放入电饭煲，加水烧开后打尽煮出的浮末。

2、玉米、山药、胡萝卜治净切段或切块，蘑菇洗净，都下入电饭煲。

3、加入桂皮、八角和生姜片煲1小时，打开锅盖加入适量盐。

4、盖上锅盖继续煨半小时左右，至排骨和山药都酥烂时即可。

三、小雪节气吃什么：高山萝卜丝鲫鱼汤

高山萝卜丝鲫鱼汤的做法非常简单，但味道特别的鲜甜好喝，也是一道非常适合家庭操作的保健靓汤，常食此菜能起到强身健体的作用。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜上市，郎中下岗。大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴

原料：高山萝卜一根，鲫鱼一条约700克，姜丝、盐各适量。

准备：鲫鱼杀死后处理干净，然后再把鱼擦干待用。高山萝卜洗净去皮后切成萝卜丝待用。

高山萝卜丝鲫