菜籽油和葵花籽油哪个好 菜籽油功效与作用

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2019-06-03 17:53:45

菜籽油和葵花籽油是我们生活中常吃的两种食用油,它们各有特色,都是适合做菜的油。菜籽油和葵花籽油哪个好呢?综合比较起来,葵花籽油更好一些,对人体的健康更有好处,平时可以多用葵花籽油做菜。


菜籽油和葵花籽油哪个好 菜籽油功效与作用


菜籽油和葵花籽油哪个好


首先,葵花籽油的油烟少,在炒菜的过程中减少人体吸入的颗粒物,对肺部有好处。而菜籽油的油烟较大,如果没有抽油烟机的话在炒菜的时候周围的PM2.5浓度比雾霾天的还要大,长期在这样的环境中对肺部非常不好。


其次,葵花籽油中含有很多对人体有益的物质,多吃葵花籽油可以补充微量元素,提高身体的抵抗力。葵花籽油的价格之所以比菜籽油贵很多,主要原因就是它里面含有的有益物质多,屁菜籽油更有营养价值。老人和孩子应该多吃葵花籽油,提高身体抵抗力。


最后,葵花籽油吃起来味道不错,不仅可以用于炒菜,还可以用于凉拌菜,而菜籽油基本只可以用于炒菜。


菜籽油和葵花籽油哪个好?但从营养价值的角度来看,葵花籽油要好一些。平时两种油可以换着吃,营养均衡最重要。

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