经常不吃早饭的人易患感冒或患流感

感冒与饮食关系密切，一些感冒是由于饮食不当而引起的。过多地食用肉类、乳制品等，会降低体内免疫细胞的抗病毒能力，引起感冒。过多地摄入高盐食物，会导致唾液分泌减少，使口腔及鼻腔黏膜水肿、充血、病原微生物增多，引发上呼吸道感染，最终导致感冒。最近英国研究人员发现，经常不吃早饭的人易患感冒或患流感。

早饭在一日三餐中的确是最重要的一餐，经常吃早饭的人不易患感冒或患流感;不吃早饭容易患感冒：

与那些不吃早饭的人相比，经常吃早饭的人，尤其是早饭吃谷类食物的人，患感冒较少，且较轻。这就进一步证实了吃早饭无论是对身体健康，还是心理健康都有好处。不吃早饭则可能会带来潜在的危害。

研究人员对100名健康的学生进行了为期10周的调查，了解其患普通感冒的情况。调查过程中，以周为单位记录受调查者的身体和心理健康状况，以及饮食状况。如果受调查的学生在研究期间发生感冒，则要记录他们的体温变化，及其它一些表明其症状严重性的指标。所有的学生对其情绪和表现经常进行计算机化评估。

研究发现，在研究期间至少有一半的受调查者出现过一次上呼吸道感染。但是那些经常生病的人更多的是不吃早饭。那些在研究开始之前12个月内发生过不幸的生活事件（如亲属故去或离婚等）的受调查者也更易患病。

研究人员认为，患感冒或流感都与受调查者不吃早饭有关，同时也与他们感到压力、孤独等有关。那些持续焦虑的人也更容易感冒或患流感。