DHA是脑部发育关键
脑部是各项发展的关键,举凡众多肢体反应及身体运作,都必须依靠脑部中枢下达指令好完成动作,智力的表现更和脑部发育有著密不可分的关系,究竟,脑部发育的好或坏,是天生决定还是可靠后天补足?
事实上,大脑也需要优质的营养,在《大脑食物》这本书中,作者引用了欧洲的一句谚语“聪明是吃出来的”,显示了充足营养和脑部发育有著密切关系。医师解释说,脑细胞的主要组成物质为DHA,DHA是一种多元不饱和脂肪酸,对脑部发育和视网膜的形成有帮助,但是人体无法自行合成,必须从食物中获取。
人类大脑从胎儿时期就开始快速发育,因此,从怀孕期就必须多补充DHA,专家表示,过去的研究证实,妈咪摄取足量DHA,宝宝的脑部发育比较好。一般而言,每个人一天需摄取220毫克的DHA,专家建议,从孕期到产后,妈咪都必须持续补充高含量DHA;在宝宝开始吃副食品之后,更别忘了透过日常饮食或是摄取有高含量DHA的营养补充品,持续补充脑部发育所需的DHA。
研究证实:持续补充高含量DHA.宝宝语言能力表现较好
过去已有多项研究证实DHA对脑部发育的确有所助益,而脑部发育得好,往往可提升各方面的能力。其中,在语言能力表现上,持续摄取高DHA达17周的宝宝,在四岁时,语言智力(包含理解力、算术、词汇、造句等项目)比其他没有补充足够DHA的宝宝成绩高六分。
或许你怀疑“语言表现和大脑发育有关系吗”?其实,语言发展除了必须有健全的听觉和发音器官之外,更须有成熟的大脑,才能进行语言学习历程。因此,许多专家认为,语言是各项学习的关键,有了良好的理解和沟通能力,才能全面吸收外界给予的讯息,神经科学家丽斯博士也认为,语言打开了沟通和发问,由此可知,语言能力发展良好,将有助于知识上的吸收。