保证孩子dha充足的六大来源

    对于孩子来说，dha有6个来源：

    1.母乳

    初乳中dha的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中dha的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中dha含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。

    2.配方奶粉

    指添加dha的配方奶粉。

    3.鱼类

    dha含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的dha含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，dha含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

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    4.干果类

    如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成dha。

    5.藻类

    6.dha制品

    市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。

    深海鱼油源于鱼类脂肪，但至少有3大缺陷：

    （1）鱼油中epa(二十碳五烯酸)的含量太高，可使dha所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求;

    （2）鱼油中的dha含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——aa(花生四烯酸)，而其中过多的epa还会抑制孩子体内aa的生成;

    （3）鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的优势突出，表现为dha含量高，epa含量低，且直接从海洋中提取，不含色素，安全性高，抗氧化能力强，最有利于婴幼儿吸收。所以，孕产妇和孩子宜首选藻类dha制品。