槐米是什么 槐米的食用方法

槐米看起来像大米，大家对于它可能比较陌生，知道它大概的形状，那么我们今天来介绍槐米是什么？

槐米是什么

当别人没有看见槐米的时候，会觉得它是一种大米，其实，它是槐树的干燥花蕊和花。槐花在夏天的时候开放，会将花摘下晒干而形成槐米。

槐米是一种中药药材，具有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎的作用。虽然槐米是寒性药材，但是药力平和，适用于阳热体质的人群，保健效果十分理想。

槐米中含有蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等的元素，能够帮助清除体内的毒素和杂质，能够调节机体平衡、帮助补充营养。长期服用的话，能够使机体达到相对平衡的状态。

其中，槐米中的氨基酸很丰富，人体中需要的21种氨基酸，槐米中就含有17种，能够帮助人体清除自由基，给细胞提供洁净的生存环境，能够预防各种疾病的发生。长期服用的话，能够延缓衰老，延长寿命。

槐米的用法也很简单，可以直接用来泡水喝，用一杯滚烫的开水泡槐米，焖10分钟后就可以饮用了，也酌情加红糖和蜂蜜，调和槐米茶的味道。