诺丽果被称为超级水果，富含227种营养成分密切相关，其中包括13中维生素、16种矿物质、8中微量元素以及人体必需氨基酸在内的20多种氨基酸、10多种高能营养的物质，是非常强效的天然综合维他命。首先绿时尚酵素源自嘉义酵素存培育的优良菌种发酵，处在北回归线上，介于气候交界处，风和日丽、毗邻海岸、光照时间充足，诺丽果生长时间长，加之毗邻海岸，海鸟的鸟粪为这里的水果提供了天然的养分。

绿食尚酵素的制作经过优质原物料，从蔬果菜种植始，挑选的是不撒农药的，一律使用栽培的蔬菜、水果，提升食用的安全性，因此成立大世界农场并与回善农场合作生产蔬果，从原物料开始就替消费者把关，绝不马虎。在制作过程用生物科技发酵技术，微生物菌发酵技术，严选天然无毒蔬果，高活性、高抗氧、低热量、低糖份，是极佳的养生保健酵素。微生物菌能有效分解蔬果菜中的营养物质，经微生物菌转化使人体肠胃道更容易吸收到维生素、矿物质、有益菌，达到维持体內酵素机能的正常。绿食尚酵素制作过程绝不添加任河有害人体健康的成份，绝不添加人工色素及香料，坚持呈现原始的口感。