牛骨髓怎么熬汤效果好 牛骨髓熬汤有什么效果

牛骨髓也是日常生活中，我们比较常见的美食。相比其他的普通骨髓来说，牛骨髓的营养价值以及养生价值等会更高一点正常。牛骨髓的做法有很多，可以炒着吃也可以做汤，简单的做法就是用来煲汤。很多人不知道怎么用牛骨髓熬汤，下面我们了解一下牛骨髓怎么熬汤效果好？需要注意什么？

牛骨髓熬汤，首先需要进行改刀，牛骨髓中的营养比较丰富，经常喝牛骨髓汤的话可以有滋补作用，牛骨髓汤的做法比较多，我们选择一个比较简单的做法。

牛骨髓怎么熬汤，首先我们先准备好材料主要原料有牛骨髓、准备三根儿胡萝卜、准备两根准备一个土豆，辅料需要一块儿姜以及两根大葱，准备好所有的材料之后，先进行清洗，牛骨髓最好用水泡一下，如果提前泡一晚上是最好的，然后其他的材料洗干净之后备用，土豆和胡萝卜切块儿。葱切成小块儿姜切成丝，牛骨髓过水之后改刀成小块。然后在锅内放入油，放入葱花煸炒之后倒入土豆，胡萝卜炒两分钟之后加水水开之后放入姜丝以及牛骨髓，锅干之后换小火，在出锅之前放入盐，鸡粉调味。