牛骨髓火锅煮需要多久 牛骨髓火锅怎么煮

冬季的时候天气比较寒冷，一家人围在一起吃火锅是很不错的享受。而且中国的火锅，他们中有的人喜欢麻辣锅的人喜欢清汤，但是相对来说建议大家吃一些牛骨髓火锅或者羊蝎子火锅的，这样的火锅比较有营养，特别是牛骨髓火锅养生价值是非常高的。牛骨髓火锅在家熬制也可以直接在外面买，在家熬制的话味道会更好。那具体的牛骨髓火锅煮多久效果好呢都有什么作用呢？

煮牛骨髓火锅，其实非常的简单，所有的材料放好煮沸之后用文火煮一个小时之后就可以了，牛骨髓也是一种食材，还有部分的脂肪有丰富的蛋白质以及钙质等很多的壮骨粉或是补钙产品当中都会有牛骨髓这一原材料，是天然的补充营养钙质的食品。

清楚了牛骨髓火锅煮多久之后，具体的牛骨髓火锅应该怎么处理呢，首先。准备好所需要的原材料，比如新鲜的牛蹄筋五百克牛骨髓四百克还需要一些粉丝豆腐以及蔬菜等，调料可以用枸杞子豆瓣酱胡椒粉，鸡精，料酒，蚝油，猪油以及高汤。具体地把新鲜的牛蹄筋儿去杂质之后洗干净，牛骨髓处理干净，，枸杞子先用高汤泡一下，粉丝用水泡发，豆腐干切成节。新鲜的蔬菜洗干净沥水。牛蹄筋儿放入锅中加入胡椒粉料酒姜葱等用高压锅煮熟之后捞出切成三厘米左右的块，牛骨髓也切成相对的大小状放入高汤中，之后余下的姜切片，葱切段儿在锅上。锅中放油开大火加入豆瓣酱，蚝油，葱姜等，钞箱之后，倒入高汤放入牛筋牛骨髓，枸杞子等，最后加入鸡精粉胡椒粉料酒盐等，然后就可以就着新鲜的蔬菜一起吃火锅了。