蛋白质与儿童青少年健康

459浏览
2015-06-17 16:48:45

蛋白质与儿童青少年健康

尽管现在的生活水平大幅提高,但营养缺乏、营养不均衡现象仍普遍存在,其中就包括蛋白质的缺乏。造成蛋白质缺乏的原因很多,如:偏食厌食、饮食结构不合理、优质蛋白摄入少、喜食垃圾食品以及一些生理原因(如儿童、孕妇代谢加快,中老年衰老加速,外伤手术者修复受损组织等)。

儿童青少年处于生长发育高峰期,其骨骼的发育、肌肉的生长、学习能力的提高、体育锻炼等都需要消耗大量的蛋白质。加上孩子的生理代谢旺盛,对蛋白质的需要量高于成年人,因此更容易缺乏。

孩子缺乏蛋白质,常出现头发枯黄无光泽、稀疏易脆、营养不良、发育迟缓、体质差、注意力不集中、学习效率低下、脚腿浮肿、表情淡漠等症。缺乏严重时,还会出现四肢细短、头脸胖大,变成“大头娃娃”,直至危及生命。科学合理的补充优质蛋白,可为孩子的身体提供充足的能量,满足活泼好动的生理需要,还能帮助提高免疫力,增强体质,为长高、强健体魄和智力发育提供基础营养保障。

图片来源网络,如有侵权请联系删除!
查看更多