乳母营养基础之：乳母的营养需要之蛋白质
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2015-08-06 02:04:00
乳母蛋白质需要
分泌750rnl 的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g，若膳食蛋白质的生物学价值不高，则转变为乳汁蛋白质的效率更低。因此，除满足母体正常需要外，每日还需额外补充20～30g蛋白质以保证乳汁中蛋白质的含量。
母亲蛋白质营养不良对泌乳量会有影响，乳汁中蛋白质含量亦降低，而给营养不良的乳母补充蛋白质可使泌乳量增加。
蛋白质的参考摄入量
按我国营养学会的建议，乳母应每日增加蛋白质20g，达到每日85g，其中一部分应为动物类和豆类食品等优质蛋白质。某些富含蛋白质的食品，如牛肉、鸡蛋、肝和肾等，有促进泌乳的作用。
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