普洱茶是比较常见的一种茶类,同时也是一种养生的佳品,普洱茶能够起到很好的保健效果。经常喝能够起到养胃护胃,抗衰老的功效。下面我们来看看普洱茶要怎么保存才能够不发霉吧。
普洱茶保存不发霉的方法
1.湿度不可过高,也不可过于干燥
保存普洱茶的地方,一定要保证空气的湿度不要太高,如果湿度过高的话,很容易让茶叶变质、长霉,过于干燥茶叶转化又会太慢。
2.温度不可骤变
有一点十分重要,大家一定要记住,我们在存放普洱茶的地方,一定要保持气温的恒定,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
3.避免杂味感染
为了避免杂味感染,我们不要将茶叶存放在气味很杂乱的地方,因为茶叶是最会吸收气味,揪一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因为,应力求贮放环境清洁无杂味。
4.注意避光和空气流通
在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。