我国是一个茶国,了解茶文化的朋友也知道,我国将茶叶分为六种,分别是红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶。如果不是茶行内人,很多都不知道如何分辨茶叶是属性。像有的朋友就会问到普洱茶属于什么茶呢?下面我们跟着小编来详细的了解吧。
普洱茶属于什么茶
茶叶的分类是根据制茶工艺、茶汤的汤色等品质特征来定属性的。说到普洱茶大家都知道是产自云南地区。喝过普洱茶的朋友知道普洱茶的朋友都知道,普洱茶的茶汤是红色,所以很多人都会将普洱茶归为红茶,其实普洱茶是属于黑茶。像黑茶和红茶都是属于全发酵茶,但是其制作工艺还是很不一样的,像黑茶会有后发酵的流程,而红茶是没有的。
普洱茶属于什么茶呢?普洱是云南的一个地区,有人认为在云南普洱生产的茶都可以叫做普洱茶。在普洱地区生产红茶和绿茶,但并不是这两种茶都叫做普洱茶,普洱茶是另外拉出来的类别。普洱茶属于黑茶,普洱茶包括普洱生茶和普洱熟茶,所以有兴趣的朋友可以多购买者两种茶叶进行对比。