吃粗粮对减肥有益吗?
吃粗粮对减肥有益。粗粮中的膳食纤维含量高于一般食物,可以促进肠胃蠕动,减少脂肪利用率,加速肠胃代谢,排便通畅。此外,粗粮富含维生素A、E、钾、钙、维生素B群、矿物质等有益物质,为身体提供必需营养的同时帮助减肥。
单纯吃粗粮减肥可行吗?
不可行。为了减肥,有些人几乎每天只吃粗粮,不再摄入其他食物,这会导致机体无法吸收蛋白质、微量元素等营养物质,降低免疫力,影响消化功能,损害脏器功能。建议粗粮与细粮搭配食用,每天摄入粗粮量不超过50克。
哪些粗粮对减肥效果更好?
1、玉米
玉米热量约为196千卡/100克,富含粗纤维和镁元素,有助于促进肠道蠕动,排泄废物,减少饥饿感,是理想的减肥食物。
2、番薯
番薯热量较低,可代替主食,抑制皮下脂肪增长,加速排便,帮助减肥。
3、燕麦
燕麦含可溶性膳食纤维比粳米多,延长食物消化吸收时间,减少饥饿感,促进肠道蠕动,降低胆固醇。
4、黑米
黑米是优秀的减肥粗粮,虽然减肥速度较慢,但效果稳定,不易反弹。与水果蔬菜搭配食用,效果更佳。
如何最佳地吃粗粮以达到减肥效果?
1、多喝水
粗粮需要充足水分辅助消化,每吃50克粗粮需100毫升水,保持膳食纤维不伤害肠胃,初尝粗粮者不宜一次摄入过多。
2、循序渐进
增减粗粮摄入量要缓慢,避免肠道不适反应。
3、荤素搭配
粗细搭配,平衡膳食,根据个人情况调整。
4、选择最佳时间
粗粮最佳食用时间是中午,可补充能量,避免晚上过量进食。与细粮混合食用可在早晚食用,促进排毒。
5、适量摄入
每日摄入量不宜超过50克,每周吃粗粮不超过3次,保证营养吸收和肠胃消化。
6、粗细搭配
与精细食物搭配,营养互补,避免营养不良。
哪些人不适合吃粗粮减肥?
1、消化功能不佳者,老年人,小孩等。
2、缺钙、铁人群。
3、患消化系统疾病者。
4、免疫力低下者。