淀粉和面粉的区别

淀粉和面粉两者的外观非常相似，很难区分。那么你知道怎么区分淀粉和面粉吗？你了解淀粉和面粉的不同之处吗？接下来就一起来详细了解一下淀粉和面粉的区别这个问题的相关内容吧。

淀粉和面粉的区别

关于淀粉和面粉的区别这个问题，相信会有非常多的人关注，其实关于淀粉和面粉的区别这个问题，可以说是一项不可不知的生活常识，这也是大家为什么如此关注淀粉和面粉的区别这个问题的原因之一。具体而言，关于淀粉和面粉的区别这个问题，答案如下：淀粉和面粉是完全不相同的物体。在山西，淀粉是从种子块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，淀粉一般叫粉面，用于做菜时勾芡，工业多用于制作葡萄糖酒精。而面粉则不痛，面粉是小麦磨成的粉末，是北方的主食。淀粉的种类很多，有马铃薯淀粉，小麦淀粉，绿豆淀粉，甘薯淀粉，藕粉以及玉米淀粉糖等，平常勾芡用的淀粉是红薯淀粉。总的来说，要分清是不是淀粉，一看一摸就知道了，手感比较涩，颜色洁白亮丽的就是淀粉。

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