1. 水
水是维持人体生命所必需的主要成分,约占体重的60%。除了具有调节体温、运输物质、促进化学反应和润滑的功能外,它还是我们每天所需的重要来源,无法缺少。 2. 糖类糖类是人体的主要能源物质,供给了人体70%以上所需的能量。此外,它也是组织和细胞的重要组成成分,五谷类是提供糖类的主要来源,对于维持身体正常运转至关重要。 3. 矿物质矿物质是构成骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,同时还能活化荷尔蒙、维持主要生理系统的平衡。蔬菜和水果是我们获取矿物质的主要途径,对于保持身体健康至关重要。
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4. 蛋白质
蛋白质是构成生命的基础,不断合成与分解,参与身体的各种功能。它不仅是组织和细胞的重要成分,还保证了身体的正常运转,提供了生长、发育、修复组织和细胞所需的能量。肉类、蛋类、奶类、鱼类和豆类是我们获取蛋白质的主要途径。 5. 脂肪脂肪是身体能量的来源之一,同时还协助脂溶性维生素的吸收,保护内脏器官,维持体温。油脂是我们获取脂肪的主要来源,对于身体的正常运转至关重要。 6. 维生素维生素是维持人体健康所必需的物质,尽管需要量很少,但却对于身体的正常生长发育和生理功能调节至关重要。由于体内无法合成或合成量不足,我们必须从食物中获取维生素。蔬菜和水果是我们获取维生素的主要来源,对于保持身体健康至关重要。