我们在日常生活中做饭的时候，难免会用到玉米油这种东西，有的家庭中还会用到花生油。这两种东西不论是哪一种，都可以对我们的身体健康起到非常不错的保护作用。不过我们也都知道，任何东西都是具有两面性的，如果我们没有采用和正确的使用方法以及没有注意量的问题的话，同样会威胁到我们的健康，那么玉米油的功效与作用和副作用都有哪些呢？

玉米油的功效与作用和副作用

首先我们都知道，玉米油相比于其他的食用油来讲，最大的特点就是内部含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素e，这两种物质对于我们的身体都有特别大的好处。其中的不饱和脂肪酸在进入我们的身体内部之后，可以有效地降低我们身体内部血液里面的胆固醇含量，从而帮助我们去预防一些高血压高血脂之类的老年性疾病的发生。并且一些老年人在吃了玉米油之后，也可以帮助他们去预防一些粥脉硬化等疾病的出现，更好的去保证他们的健康不受到外来细菌的侵蚀。但是这种油我们也不能吃的太多，不然的话很有可能导致这些物质，在我们的身体内部大量的堆积，从而对我们的器官造成一定的压力，影响到它们的正常工作。

玉米油的功效与作用和副作用都是不可忽略的，所以我们在使用的时候最好可以了解清楚，这样也是对我们健康的负责。