紫苏叶的功效 紫苏叶的食用价值

紫苏叶不仅是我们生活中做一些做菜材料，也是一种很好的中药材，紫苏叶一直是人们喜欢的香料，鲜紫苏叶加大蒜头也可以直接凉拌食用。那么紫苏叶的功效是什么？我们一起来看看吧！

紫苏叶的功效

紫苏叶中含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2，丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质，令叶子散发出特异的香味。还具理气调中的作用，还可解郁止呕、胸闷呕吐、脾胃气滞，对于风寒等症状也有很好的缓解作用。适量吃一些紫苏叶，也有很好的解热作用。紫苏叶还可用于妊娠中的呕吐、胸腹满闷，可以达到止呕止吐的作用，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻有显著效果。常食紫苏叶还可以治疗口臭，比吃口香糖效果还要好，紫苏和白芷放一起可以治疗顽固口臭。吃紫苏叶可以使人的血糖升高，所以高血糖患者慎吃，如果你的体质是属于低血压体质那么日常可将紫苏叶泡水喝。

以上就是关于紫苏叶的功效的介绍，紫苏叶很多人都吃过，相信大家看完本文能有所收获。