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护肝养肝效果显著的食物有深海鱼、绿茶、橄榄油、豆制品及浆果类。
深海鱼如三文鱼、鲭鱼含欧米伽-3脂肪酸，可抑制脂肪在肝脏堆积，缓解炎症反应。绿茶中的茶多酚能增强肝脏代谢解毒能力，建议每日饮用200ml左右。特级初榨橄榄油含有橄榄苦苷，对酒精性肝损伤有一定修复作用，适合凉拌或低温烹调。
豆制品如豆腐、豆浆富含植物蛋白和大豆异黄酮，能促进肝细胞再生。蓝莓、桑葚等浆果含花青素，帮助分解自由基。日常饮食中可交替摄入这些食物，搭配适量运动与规律作息，能更全面地维护肝脏功能。需注意食物摄入应结合个人体质调整，避免过量单一食材。
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