4131
降低胆固醇水平，其中最为出名和有效的食物应该是燕麦。
燕麦含有丰富的可溶性纤维，特别是一种叫做β-葡聚糖酶的成分，它可以帮助减少身体对胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。此外，燕麦还富含亚油酸和谷氨酰胺，这些物质也有助于降低胆固醇。
根据研究，每天食用约40克（1/2杯）的燕麦能够显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的水平，并提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的水平。燕麦还被认为对心血管健康非常有益。
0
广告
