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柠檬是碱性。
虽然柠檬味酸，但柠檬本身是一种碱性食物。柠檬中含有的有机酸会在体内代谢后变成碱性物质，对身体的酸碱平衡有一定的调节作用。此外，柠檬中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够帮助抵御自由基的损害，促进身体健康。
虽然柠檬本身是碱性的，但是饮用柠檬汁时，因为柠檬汁中含有的酸性物质，所以会对口腔和胃部产生一定的刺激，容易引起胃酸反流等不适。因此，柠檬汁饮用时应适量，不宜过量。
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