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血脂高应多吃燕麦、芹菜、三文鱼和豆腐，这些食物能有效辅助降低血脂水平。
燕麦中的β-葡聚糖能减少肠道胆固醇吸收，每天早餐食用50克燕麦粥，持续三个月可使总胆固醇下降约8%。芹菜富含黄酮类物质，日常烹饪加入100克芹菜，有助于改善血管弹性，降低血压波动。三文鱼的Omega-3脂肪酸直接作用于肝脏，每周食用两次，甘油三酯水平能稳定下降。豆腐作为优质植物蛋白，替代红肉后减少饱和脂肪摄入，长期食用对血脂管理效果显著。
实际操作中，用燕麦替代精制主食，芹菜做凉拌菜，三文鱼清蒸，豆腐煮汤。避免油炸食品和高糖点心，每日保持30分钟快走。坚持两个月后，多数人能观察到血脂指标改善，身体活动更轻松，无需过度依赖药物，健康状态更可持续。
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