清水煮蚕豆是一道非常常见的家常菜，它的做法简单，口感清爽，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，很多人对于清水煮蚕豆的热量却不是很了解，下面我们就来详细了解一下。

首先，蚕豆是一种非常健康的食品，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，能够帮助人们增强体质、提高免疫力、促进消化等。而清水煮蚕豆的做法相对简单，只需要将蚕豆放入锅中，加入适量的清水，煮至软烂即可。

那么，清水煮蚕豆的热量到底有多少呢？根据相关数据统计，每100克清水煮蚕豆的热量约为57千卡左右，这个数据相对较低，对于想要减肥或者控制体重的人来说，是非常适合的一种食品。

此外，清水煮蚕豆的热量还与蚕豆的品种、大小、煮熟的时间等因素有关。一般来说，蚕豆越大，煮熟的时间越长，热量也会相应增加。因此，在烹饪过程中，我们可以根据自己的需求和口感来进行调整。

除了热量以外，清水煮蚕豆还有一些需要注意的事项。首先，蚕豆中含有草酸，如果食用过多，容易影响人体对钙的吸收，因此，建议每次食用不要超过200克。其次，蚕豆中还含有一些不易消化的纤维素，如果食用过多，容易引起胃肠不适，因此，建议每次食用不要超过100克。