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竹黄应尽量减少食用，因其存在不少潜在风险。
竹黄含有多种化学成分，其中部分具有毒性。一旦过量食用，极有可能引发中毒症状。轻度中毒时，可能出现头晕、恶心、呕吐等不适反应；严重时，会对神经系统和消化系统产生影响，导致抽搐、昏迷，或者引发剧烈腹痛、腹泻，对身体健康构成极大威胁。
从中医理论来看，竹黄药性特殊。盲目大量食用，可能打破人体阴阳平衡，干扰身体正常机能。特别是体质敏感或虚弱的人群，更易因食用竹黄出现身体不适。此外，当前对竹黄的研究尚不全面，长期大量食用竹黄对人体的潜在危害尚未完全明晰。基于安全考量，应尽量减少竹黄的食用量。若因药用需求，必须在专业医生的指导下进行。
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