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饺子、冬至面、年糕、汤圆等。
1饺子 北方有句俗话，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。北方气温比较低，北方人包饺子的肉馅有几十种。冬至这一天，有些地方的人会特意买几斤羊肉，拌上大葱和香菇，做成羊肉馅饺子。因为羊肉温热，所以冬至这一天可以吃羊肉饺子，温暖又滋补。 2.冬至面 冬至面，在北方，有“吃了冬至面，一天长一线”的说法。你不吃饺子的面条。根据地域不同，汤面的头是有讲究的，有的是老母鸡汤，有老鸭汤，有羊肉汤，有牛肉汤，甚至有驴肉汤。
3.年糕 年糕又称“新年年糕”，与“年年高”谐音。家有孩子寓意一年比一年高，做生意的寓意一年比一年好。 4.汤圆 汤圆是团圆的意思，民间也有“吃汤圆老一岁”的说法。汤圆也是糯米粉做的。和年糕一样，有甜味也有咸味。苏州的汤圆以肉馅咸为主，广东的以甜为主。
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