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血糖高时，建议多吃富含膳食纤维的食物、低GI（血糖生成指数）的食物、优质蛋白质和健康脂肪。
对于血糖控制不佳的人来说，选择合适的食物至关重要。富含膳食纤维的食物，如燕麦、糙米、全麦面包和蔬菜，可以帮助减缓血糖上升的速度，促进肠道健康。低GI的食物，比如豆类、坚果、苹果和梨，因其消化吸收较慢，有助于维持血糖水平的稳定。这类食物不仅能够提供持久的能量，还能减少饥饿感，避免因频繁进食而导致血糖波动。
优质蛋白质是血糖高患者饮食中的重要组成部分，包括鱼肉、鸡肉、豆腐和鸡蛋等，这些食物不仅能提供优质氨基酸，支持身体组织的修复与生长，还能帮助控制血糖。同时，适量摄入健康脂肪，如橄榄油、鳄梨和鱼油，有助于改善血脂状况，降低心血管疾病的风险。健康脂肪还能增加食物的饱腹感，减少不必要的零食摄入。
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