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2021年的血糖正常值标准为：空腹血糖小于6.1毫摩尔/升（mmol/L），餐后两小时血糖小于7.8毫摩尔/升（mmol/L）。
空腹血糖是指至少8小时内没有摄入任何热量后的血糖水平，这一指标能够帮助医生判断个体是否存在糖尿病前期或糖尿病的风险。根据最新的标准，空腹血糖在3.9到6.1毫摩尔/升之间被认为是正常的。如果空腹血糖介于6.1到7.0毫摩尔/升之间，则被视为糖尿病前期，需要引起重视并采取相应的预防措施。
餐后两小时血糖是指从开始进食算起两小时后的血糖水平，这一指标更能反映饮食对血糖的影响。对于非糖尿病患者而言，餐后两小时血糖应低于7.8毫摩尔/升。如果这个数值持续高于7.8毫摩尔/升，但不超过11.1毫摩尔/升，也被认为是糖尿病前期的表现。长期处于这一状态的人群，发展成为糖尿病的风险较高，需要通过改善生活方式来控制血糖水平。
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