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肝硬化患者一般不宜食用巧克力。
巧克力大多包含大量脂肪与糖分，肝硬化患者的肝脏功能已然受损，其代谢脂肪、糖分的能力降低。进食巧克力后，过量的脂肪与糖分会加剧本就负重的肝脏代谢压力，对肝脏功能的恢复起阻碍作用，甚至可能加剧肝脏损害。再者，巧克力里的脂肪在肠道消化、吸收偏慢，容易诱发消化不良、腹胀等不适，对于肝硬化患者本就脆弱的消化系统而言，或许会造成更为棘手的难题。
此外，肝硬化患者常常伴有血糖、血脂不正常的状况。巧克力的高糖、高脂肪属性，极有可能致使血糖、血脂进一步攀升，提升糖尿病、心血管疾病等并发症的发病几率，给患者的身体健康埋下诸多隐患。故而，从守护肝脏以及维护整体健康层面考量，肝硬化患者还是尽量少吃或干脆不吃巧克力为佳。
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