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霉变食物、高油脂食物以及酒精类食物，堪称伤肝的“重灾区”。
霉变食物，比如发霉的花生、玉米，其中的黄曲霉毒素毒性极强，它会严重破坏肝细胞，长期摄入，患肝癌的风险就会如火箭般蹿升。就像在肝脏里埋下了一颗随时可能引爆的炸弹。
高油脂食物，像油炸食品、动物内脏等，长期大量食用，脂肪会在肝脏大量堆积，逐渐形成脂肪肝。这就如同给肝脏披上了一层厚厚的脂肪铠甲，让肝脏的正常代谢功能受到阻碍。
酒精类食物，酒精进入人体后，在肝脏代谢产生乙醛，乙醛对肝细胞有直接的毒性作用。长期酗酒，极易引发酒精性肝炎、肝硬化等严重肝脏疾病。所以，为了肝脏健康，这些食物一定要少吃。
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